《远方的山楂树剧情介绍》

【仙剑客栈】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞出后(hou)用清水浸泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入(ru)少量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大(da)火煮开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加入(ru)盐(yan)，翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。