《极限挑战第四季》

【野花韩国高清BD电影】

　　做(zuo)法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟(zhong)左右(you)。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均匀，加(jia)入少(shao)量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮(zhu)到(dao)水快(kuai)熬干的时候(hou)加(jia)入盐(yan)，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。