剧情简介
【刘一舟】
做法(fa)：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍(pai)裂一(yi)小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用(yong)姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油六成热下鱼(yu)，煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼和(he)其他材料，武火煮(zhu)沸，转中(zhong)小火煲一个(ge)半小时(shi)，下盐调味即可品尝。
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