《恶胎电影》

【欢喜游龙演员表】

　　做法：春笋(sun)切成片后加少许(xu)盐捞出后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段(duan)翻(fan)炒(chao)1分钟左(zuo)右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加入少量清(qing)水(shui)半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上锅(guo)盖(gai)大(da)火煮开后转中火(huo)。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。