《山西醋》

【兽电战队强龙者动漫】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡(pao)软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜(jiang)，热锅，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍，放(fang)两勺(shao)油，待(dai)油六成热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清(qing)水，放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料(liao)，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半(ban)小时，下盐调味即可(ke)品尝。