《生活大爆炸8 电视剧》

【聊斋志异2莲香】

　　做(zuo)法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软，拍裂一(yi)小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上(shang)擦一遍，放两勺油(you)，待(dai)油六成(cheng)热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水，放入煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其他材料，武(wu)火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小时，下(xia)盐调味即可品尝。