《烧录卡》

【大耳朵图图第三季全集】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油六成热下(xia)鱼，煎(jian)至微(wei)黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清水(shui)，放入(ru)煎煮好的(de)鲫(ji)鱼(yu)和其他材料(liao)，武火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半(ban)小(xiao)时，下盐(yan)调味即可品尝。