《武则天秘史 电视剧》

【做朋友也没关系】

　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放两勺油(you)，待油六成(cheng)热(re)下(xia)鱼(yu)，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui)，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料(liao)，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火(huo)煲一(yi)个半小时，下盐调味即(ji)可(ke)品尝。