《启示录 电影》

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　　做法：春笋切成片后加少许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧热(re)，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左右。再(zai)加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入(ru)少(shao)量清水半掩(yan)住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后(hou)转(zhuan)中(zhong)火。煮到水(shui)快熬干(gan)的(de)时候加入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。