《韩剧我愿意》

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　　做(zuo)法：春笋切(qie)成片后(hou)加(jia)少许(xu)盐(yan)捞出后用清水(shui)浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加入(ru)少量清水半掩(yan)住春笋，盖上(shang)锅盖(gai)大火煮开(kai)后转(zhuan)中火。煮到水快(kuai)熬干的(de)时(shi)候加(jia)入盐，翻炒(chao)均(jun1)匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。