《韩国电影 流感》

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　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油六成热(re)下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和(he)其他(ta)材(cai)料，武火(huo)煮(zhu)沸，转中小火(huo)煲一个半(ban)小时，下(xia)盐调味即可(ke)品(pin)尝。