《鹿鼎记之神龙教》

【小时代 影音】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热(re)锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上擦一遍，放(fang)两勺(shao)油(you)，待油六成热下鱼(yu)，煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水(shui)，放入(ru)煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小(xiao)火煲一(yi)个半(ban)小时，下盐调味即(ji)可(ke)品尝。