剧情简介

【无锡装修】

  做法:春(chun)笋切(qie)成片(pian)后加少许盐(yan)捞出后用清(qing)水浸(jin)泡(pao),生姜切片(pian),葱切成(cheng)段。锅烧热,倒入2勺油,放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒均(jun1)匀,加入少量(liang)清水半掩住春笋,盖上(shang)锅(guo)盖大(da)火煮开(kai)后转中火。煮到水快熬(ao)干的时候加(jia)入盐,翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀稍(shao)收汁时(shi)盖上锅盖焖。

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