《守护甜心112》

【演员王文杰】

　　做法(fa)：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一(yi)小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待(dai)油六成(cheng)热下(xia)鱼(yu)，煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲里的清水(shui)，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他(ta)材料，武(wu)火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小(xiao)时(shi)，下盐调味即(ji)可品尝。