《摧残人生》

【少年 电影】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜(jiang)，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放(fang)两勺油(you)，待(dai)油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清水，放(fang)入(ru)煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫鱼和其他材料(liao)，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小(xiao)时，下盐调味(wei)即可品尝。