《少林寺传奇之十三棍僧》

【催眠大师】

　　做(zuo)法：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍(pai)裂一小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦(ca)一(yi)遍，放两(liang)勺油，待油六成热下(xia)鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水，放入(ru)煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料，武(wu)火(huo)煮沸(fei)，转中(zhong)小(xiao)火煲一个(ge)半小(xiao)时，下盐调味即可品尝。