《异度装甲》

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　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上(shang)擦(ca)一遍(bian)，放(fang)两勺(shao)油，待油(you)六成(cheng)热(re)下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火煲一个半小(xiao)时，下盐(yan)调味即可品尝。