剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块(kuai)姜,热(re)锅,用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一(yi)遍(bian),放(fang)两勺油,待油(you)六成热(re)下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他(ta)材(cai)料(liao),武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shi),下盐调味即(ji)可(ke)品尝。

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