《加油歌》

【黄石第五季】

　　做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一遍，放两(liang)勺油，待(dai)油六成热(re)下鱼(yu)，煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清水，放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他材料(liao)，武火煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲一个半小(xiao)时，下盐调(diao)味即可品尝(chang)。