《1216影视》

【唐立朝】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软，拍裂(lie)一小(xiao)块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上(shang)擦(ca)一遍，放(fang)两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材料，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小(xiao)火煲一个半(ban)小时(shi)，下盐调(diao)味即(ji)可品尝。