《隐入尘烟在线观看》

【李昂星】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少(shao)许盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱(cong)切(qie)成(cheng)段。锅(guo)烧(shao)热，倒入2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量(liang)清水半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖(gai)上锅盖大火煮开后转中火(huo)。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。