《光荣的愤怒高清》

【耀眼的你啊电视剧】

　　做法(fa)：春(chun)笋(sun)切成片后加少许(xu)盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡(pao)，生姜(jiang)切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分钟左右(you)。再(zai)加(jia)入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均匀(yun)，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时(shi)候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上(shang)锅盖焖。