《吸血鬼少女》

【电视剧爱的被告】

　　做法：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用清(qing)水浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再加(jia)入生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻(fan)炒均(jun1)匀，加(jia)入少(shao)量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮(zhu)开(kai)后(hou)转中火。煮到(dao)水快(kuai)熬干的时候加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。