《房奴试爱开头》

【骆明劼】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放(fang)两(liang)勺油，待油六成热下(xia)鱼(yu)，煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材(cai)料，武火煮沸，转中小火煲(bao)一(yi)个半小时(shi)，下盐调(diao)味(wei)即可品尝(chang)。