《新还珠格格98》

【惟愿】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮(pi)泡软，拍(pai)裂一小块姜(jiang)，热锅(guo)，用姜块在(zai)锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油(you)六成(cheng)热(re)下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他材(cai)料(liao)，武火(huo)煮沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲一个半(ban)小时，下盐调味即(ji)可品尝(chang)。