《风滚草》

【我的26岁女房客未删减版】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上(shang)擦一遍，放两勺油(you)，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放(fang)入(ru)煎煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武火(huo)煮沸(fei)，转中(zhong)小火煲一个半(ban)小(xiao)时，下(xia)盐(yan)调(diao)味即可品尝(chang)。