《星愿心语》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡(pao)软，拍裂一小块(kuai)姜(jiang)，热(re)锅(guo)，用姜块在(zai)锅上擦一遍(bian)，放两(liang)勺油，待(dai)油六成热下(xia)鱼，煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的(de)清(qing)水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一个半(ban)小时(shi)，下(xia)盐调味(wei)即可品尝。