《元素萨》

【溏心风暴第一部】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一(yi)小块姜，热锅，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待(dai)油六成热(re)下鱼(yu)，煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清(qing)水(shui)，放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他材料，武火(huo)煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲一个半小(xiao)时，下(xia)盐调(diao)味即可品(pin)尝。