《李泽珑》

【广州花都2名男童车内死亡】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少(shao)许盐捞出后用清水(shui)浸(jin)泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入(ru)少量清水(shui)半掩(yan)住春笋，盖上锅盖(gai)大(da)火煮开后转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬(ao)干的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上(shang)锅盖焖。