《爱上河东狮》

【金爆行动】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用(yong)清(qing)水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅上(shang)擦一遍，放(fang)两勺(shao)油，待(dai)油(you)六成热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲里的(de)清水，放入煎煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火煲一个(ge)半小时，下盐(yan)调味(wei)即可品(pin)尝(chang)。