《兄弟出头天》

【深度催眠】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜(jiang)，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍(bian)，放(fang)两(liang)勺(shao)油，待(dai)油六成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其他材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调(diao)味即可品尝。