《昼的拼音》

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　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一小块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎(jian)至(zhi)微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放(fang)入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和其他材(cai)料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲(bao)一个半小时，下盐调味(wei)即(ji)可品尝。