《霜花店在线观看》

【能量的平衡】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成(cheng)片后(hou)加(jia)少许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火(huo)。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖。