《旌字怎么读》

【桑迪 牛顿】

　　做(zuo)法：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮(huai)山(shan)和(he)薏(yi)米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软(ruan)，拍裂一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liu)成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下盐调(diao)味(wei)即可品尝。