《很久很久以后》

【天空之眼 电影】

　　做法：春(chun)笋切成(cheng)片(pian)后加少许盐捞出后(hou)用清(qing)水(shui)浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒均匀(yun)，加入(ru)少(shao)量(liang)清水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅盖(gai)大火煮开后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。