剧情简介

【深夜前的五分钟 电影】

  做(zuo)法:春(chun)笋切成片后加少许盐捞出(chu)后用清水浸泡(pao),生(sheng)姜切(qie)片,葱切成段。锅烧(shao)热,倒入(ru)2勺油,放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再(zai)加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀,加(jia)入少量清(qing)水半掩住(zhu)春(chun)笋(sun),盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火(huo)煮开后转中火。煮到水快熬干的(de)时候(hou)加入盐,翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖。

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