《大头儿子小头爸爸6》

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　　做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼(yu)，洗(xi)净淮(huai)山和薏(yi)米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上(shang)擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里(li)的清水，放(fang)入(ru)煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半小时，下盐(yan)调(diao)味即可(ke)品尝。