《天启异闻录》

【我为宫狂2 电视剧】

　　做法(fa)：洗净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在锅(guo)上擦一遍(bian)，放两(liang)勺(shao)油(you)，待油六(liu)成(cheng)热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里的清水(shui)，放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料，武火煮沸，转中小火(huo)煲一(yi)个半小时(shi)，下盐调味(wei)即可品尝。