《地下室墙面防水施工方案》

【阿旺新传粤语】

　　做法：春(chun)笋切成片后(hou)加(jia)少许盐捞出后用清(qing)水(shui)浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加入少量清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火(huo)煮开后(hou)转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收(shou)汁时(shi)盖(gai)上锅(guo)盖焖。