《雪豹行动》

【妻子的诱惑演员】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱(cong)切成段。锅(guo)烧热(re)，倒入(ru)2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱段(duan)翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再(zai)加入生抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加入少量(liang)清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后(hou)转(zhuan)中火。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖(men)。