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【杀人回忆百度影音】

　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一(yi)小(xiao)块姜(jiang)，热锅，用姜块在锅上(shang)擦(ca)一(yi)遍(bian)，放两(liang)勺油，待油六成热下(xia)鱼(yu)，煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲(bao)一个半小时，下(xia)盐调味即(ji)可品尝。