《美食做法》

【他来自江湖】

　　察(cha)汗(han)淖尔，蒙(meng)古语(yu)意为“白(bai)色的水(shui)洼”，地处内蒙古自治(zhi)区乌兰察布市与河北(bei)省张家口市交界(jie)地带，流域(yu)总面积达7359平(ping)方公里(li)，是中国华(hua)北地区最大(da)的(de)季节性湿地。史称(cheng)“漠南盐池”的察(cha)汗淖尔湖水一直养育着察汗淖尔(er)草原(yuan)，抵御(yu)着蒙(meng)古高原(yuan)无(wu)情风沙的摧(cui)残。