《我爱你爱你爱我 电视剧》

【杏花天影】

　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片后加(jia)少许(xu)盐(yan)捞(lao)出后用清水(shui)浸泡(pao)，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀(yun)，加入少量清(qing)水(shui)半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快熬干的时(shi)候加入(ru)盐，翻炒均匀(yun)稍(shao)收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖(gai)焖(men)。