《云之羽全集免费看》

【我的盖世英雄】

　　做法(fa)：春笋切成(cheng)片后加少许盐(yan)捞(lao)出(chu)后(hou)用清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜(jiang)、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量(liang)清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后转(zhuan)中火(huo)。煮到水快(kuai)熬干的时(shi)候加(jia)入盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时盖(gai)上(shang)锅盖(gai)焖。