剧情简介
【沐雪若菲】
做法：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油(you)，放(fang)入生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟(zhong)左右。再加入(ru)生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮到水快(kuai)熬(ao)干(gan)的时(shi)候加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时(shi)盖上锅盖焖。
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