《人在迥途》

【大决战超奥特8兄弟】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗(xi)净(jing)淮(huai)山和薏(yi)米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡(pao)软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲一个半小时(shi)，下盐(yan)调味(wei)即可(ke)品(pin)尝。