《杠铃划船》

【阿瑞斯之手】

　　做(zuo)法：春(chun)笋(sun)切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段(duan)。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上锅(guo)盖大(da)火煮开后转中(zhong)火(huo)。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的(de)时候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖(gai)上(shang)锅(guo)盖焖。