《刘邦笑刘备哭打一字》

【不懂女人中文版】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成片后加(jia)少(shao)许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段(duan)。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽(chou)、老(lao)抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大火煮开后转中火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖焖。