《棋魂剧情》

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　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍，放(fang)两勺(shao)油(you)，待油(you)六成(cheng)热下鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的清水(shui)，放入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半(ban)小时，下盐(yan)调味即可品尝(chang)。