《奋斗灵珊》

【我想发财】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块(kuai)姜(jiang)，热锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两(liang)勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸(fei)瓦煲(bao)里的清水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料，武火煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲一个(ge)半小时，下(xia)盐调味即可(ke)品尝。